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    中國農村網 > 2019年第12期

    《京郊民宿》系列采訪后記

    民宿 將城市基因帶到鄉村

    2019-12-09 14:40:20       來源:美好生活-中國農村網    作者:本刊記者 佘躍松

      

      2017年8月1日,《北京市旅游條例》正式實施,條例首次界定了民宿的概念,強化了民宿管理的頂層制度設計。隨后,北京日報刊發《京郊游邁進民宿時代》文章,報道民宿酒店如何讓山村重現活力。同年11月,本刊以《情懷在左,藝術在右》開篇,開始《京郊民宿》的系列報道。實地采訪27家京郊民宿,連續刊登25期,為讀者深入品讀這一京郊游的新型載體。

      從淳樸的農家樂、民俗戶到個性鮮明、品位精致的民宿酒店,是時代的巨變,也是人們需求的轉變。曾經的京郊游,是一口熱鍋、一鋪土炕、一場小河垂釣,鄉村以一張素顏的面容,迎接迫不及待想要返璞歸真的人們。但時至今日,京郊旅游迅猛發展20多年,城市人對鄉村的需求也在不斷提檔升級。民宿時代的到來,讓城市與鄉村不再兩兩相望,而是有了真正的交匯和延展。格調、品位、藝術,這些城市“基因”成為鄉村的設計師,在山高水闊的底色中進行雕琢,它將石頭賦予時光的溫柔、瓦片傳遞精髓的工藝、實木雕刻原始的質感,普通的山居在設計改造之后,成為了有溫度、有情懷、有靈魂的房子。

      據《民宿旅游報告》顯示,在被問及為何挑選民宿作為住宿的落腳點時,有70%的消費者給出的答案是個性特色。因此,民宿文化的關鍵詞是主人文化。無論是設計風格還是服務理念,每個細節都彰顯著濃郁的主人色彩。“明明山居”主人滕婧,是個自帶古典氣質的人,她所熱衷的茶道與花藝,融入到新中式風格的民宿中,成為獨有的個性標簽;“后院驛站”主人李秩宇,是個專業的建筑設計師,他所打造的在地主義設計風格為民宿帶來“聚合而生”的情感,在夯土建筑中講述人與環境的對話;“蓮石山房”主人玲玲,獨愛石頭,用上百噸的石頭和明清家具打造了一座用石頭寓居的宅院,陳設千百年的古物……在采訪《京郊民宿系列》的過程中,遇到很多有情懷、有思想、有個性的主人,他們賦予庭院真正的主題和色彩,每個角落,每個陳設,都有情感和信念在傳遞。

      在個性化的審美需求中,民宿應運而生。將它落戶鄉村,則是對生活的一種切換。不同于農家樂和酒店,民宿的“住”文化在鄉村找到一種人與自然的歸屬。主打轟趴主題的“大隱于世”,像是個帶有煙火氣的聚點兒,今天人們所追求的儀式感在這里有了最好的詮釋;主打私密空間的“瓦藍永無鄉”,像是個坐落在鄉村的私人會所,注重格調品味,輕享悠然慢生活;主打潮文化的“有關”,觀山泡池、百種啤酒、屋頂燒烤,城市元素在鄉野生成兩種文化的契合……形式多樣的民宿生活成為京郊游的一種高端載體,高端在有文化注入,有品質保障。據調查顯示,65%的客人在選擇民宿入住后不會去附近的景點觀光,因此“住”文化不再是旅行的落腳點,而是目的地。

      民宿入駐鄉村,是城市文化的嵌入,也為鄉村帶來新的生機。“大城小苑”民宿,作為北京城建集團的扶貧項目,為低收入村下柵子帶來了旅游發展的新營生;百里鄉居民宿,企業作為投資主體,統一負責民宿的設計、建設和運營,大石窯村村民通過出租房屋和提供勞務獲得收益;“左鄰右舍”民宿,合作社作為投資主體,負責閑置房屋的收集和建設,聘請專業公司負責運營,東龍灣村村民享受分紅……村里開了高端民宿,村民也在自家這片土地上看到了希望。曾經的祖輩,靠山吃山與土地打交道。今天的鄉村,把青山綠水化為金山銀山。

      民宿時代的到來,讓鄉村呈現了多元的美。樸實無華,世外桃源……這些雖然代表著鄉村的屬性,但當城市人體驗過鄉村的純粹帶來的美好后,想要在這里扎根,做一場人生的修行和回歸時,鄉村需要包裝,需要藝術和設計,更需要可以玩味的內涵。京郊旅游發展多年,鄉村體驗1.0版,鄉村記憶2.0版、鄉村情懷3.0版……鄉村版本正在不斷改造升級。


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    責任編輯:霍然
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